Siguiendo con su ciclo de charlas 2018, la Facultad de Química organizará el próximo jueves 11 de octubre, una mesa de diálogo sobre Etiquetado de Alimentos, tema de esctricta actualidad del cual ya existe decreto presidencial desde el pasado 29 de agosto. El objetivo de la propuesta es, como siempre, propiciar la reflexión y el intercambio de ideas, analizando las distintas posturas en torno al tema, así también como las razones que fundamentaron la aplicación del decreto y los desafíos que, desde su implementación, se abren hacia el futuro.
La actividad, organizada por la Comisión de Extensión y Relacionamiento con el Medio de la Facultad, tendrá lugar entre las 9 y las 13 horas, en el Salón de actos de la Facultad de Química. Participarán de la misma representantes de la Facultad de Química (departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, e Instituto Polo Tecnológico de Pando), del Programa Nacional de Nutrición del Ministerio de Salud Pública, y de la Asociación de Ingenieros Alimentarios del Uruguay (AIALU).
En adjunto, el programa de la actividad. Por inscripciones, acceda aquí.